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Dans la machine à pains :

170 ml d'eau, 300 g de farine blanche spéciale pains, 1 cuillère à café de sel et une cuillère à café de levure, 4 cuillères à soupe de lait en poudre.

Quand la pâte est prête, former une grosse boule, entailler à 3 endroits, et fariner.

Cuire à 200 °C pendant 30 minutes.

On obtient un pain très moelleux.