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Je tente la recette de Canelle avec une petite variante :

Canelle :http://www.delicescooking.canalblog.com

250 g de Polenta

1L d'eau

1 demi Reblochon

Faites cuire la polenta en remuant bien, pendant 20 minutes, puis en étaler la moitié dans un plat à gratin.

Recouvrir de Reblonchon

Puis verser le reste de Polenta.

Enfournez 25 minutes à 220 °C.

Servi avec du jambon, tout simplement!