1 paquet de bruschetti ( rayon cuisine étrangère des grandes surfaces) si possible à l'huile d'olive et tomates séchées.

Les bruschetti sont des petites tranchettes de pain grillé, comme des toasts, italiens.

Sinon vous pouvez les faire vous même en grillant des tranchettes très fines de baguettes, en les frottant avec de l'ail et en les badigeonnant d'huile d'olive par exemple, et saupoudrés de paprika. .  .

Pour la mousse de thon :

1 boîte de thon au naturel

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe de crème fleurette ( ajustez si vous trouvez la mousse trop compacte)

1 pincée de poivre et de sel

2 pincées de basilic ou ciboulette

Mixez le tout et tartinez en les bruschetti

Décorer d'un peu de ciboulette