2 rouleaux de pâte feuilletée

1 sachet de noisettes en poudre ( 175 g environ)

80 g d'amandes en poudre

100 g de sucre roux

150 g de beurre fondu

2 oeufs + un jaune pour dorer

Mélangez tous les ingrédients.

Etalez la préparation sur un rond de pâte puis recouvrez avec le deuxième rond.

Fermez bien les bords en appuyant fermement.

Dorez avec un jaune d'oeuf, enfournez à 210 °C en surveillant la cuisson.

sortir la galette dès qu'elle a une jolie couleur

ne pas oublier la fève bien sur !!!!!