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une assiette fraiche très rapide à réaliser!

elle se compose de 2 tranches de truite fumée, de deux toats de tzatziki ( yaourt, concombre, sel, poivre, aneth, citron), et de 2 petites brochettes de bouchées d'omelette aux oignons ( faites dorer les oignons émincés, les ajouter à 2 oeufs battus en omelette, avec un peu de crème fraiche, sel, poivre, et versez cette préparation de de mini moules à muffins. avec un cure-dent, piquer 2 bouchées pour faire une brochette).

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