Pour 2 personnes :
2 feuille de pâte filo
1 pommes
1 poignée d'amandes effilées
100 g de compote de pommes
2 cuillère à soupe de sucre roux
poudre d'amandes ( facultatif)
20 g de beurre
Beurrez une feuille de pâte filo, puis superposez la 2e. La beurrer également. Repliez en 3 pour former un beau rectangle de 20cm de côté environ.
Etalez la compote de pommes, ajoutez si vous le désirez la poudre d'amandes.
Coupez la pommes en fines lamelles et déposez les sur la compote.
Beurrez les pommes au pinceau, puis ajoutez le sucre roux, et parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pendant 20 minutes à 200 °C !
Dégustez tiède.
