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Pour 4 coeurs coulants :

3 oeufs

150 g de chocolat type pralinoise, côte d'or fourré au praliné....par exemple.

30 g de beurre

40 g de farine avec levure

60 g de sucre

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Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine avec levure, battre.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, puis les ajoutez au mélange précédent lorsqu'ils sont bien fondus.

Versez la préparation dans des moules à muffins en silicones, cuire 7 ou 8 minutes à 180 °C, puis laissez refroidir.

A démouler bien froid puis à réchauffer au micro-ondes au moment de servir  pour un maximum de coulant.