pour 4 crumbles:
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2 bananes
100 g de chocolat noir
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40 g de flocons d'avoine
40 g de beurre salé
40 g de cassonade
40 g de farine fluide
D'après le livre de ô Délice ( Marie Laure Tombini, chocôlat)
Dans les verrines, placez une couche de banane en petits morceaux, une couche de chocolat noir en petits dés, puis renouveler 1 fois.
Dans un saladier, émiettez du bout des doigts les ingrédients de la pâte à crumble, jusqu'à former une pâte homogène.
Emiettez cette pâte au dessus de chaque verrine. Enfournez 10/15 minutes à 180 °C, et dégustez tiède.
un vrai délice!
vous pouvez remplacer les bananes par des pommes ou des poires.
a bientot
Des Lys d'Or