pour 4 crumbles:

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2 bananes

100 g de chocolat noir

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40 g de flocons d'avoine

40 g de beurre salé

40 g de cassonade

40 g de farine fluide

D'après le livre de ô Délice ( Marie Laure Tombini, chocôlat)

Dans les verrines, placez une couche de banane en petits morceaux, une couche de chocolat noir en petits dés, puis renouveler 1 fois.

Dans un saladier, émiettez du bout des doigts les ingrédients de la pâte à crumble, jusqu'à former une pâte homogène.

Emiettez cette pâte au dessus de chaque verrine. Enfournez 10/15 minutes à 180 °C, et dégustez tiède.

un vrai délice!

vous pouvez remplacer les bananes par des pommes ou des poires.