Chez Laurette

Foire internationale et gastronomique de Dijon

C'est dès aujourd'hui! Extrait du site de la Foire pour en savoir encore plus , cliquez ICI Présentation Créée en 1921, la foire internationale et gastronomique de Dijon est aujourd’hui l’une des huit plus importantes de France. Elle réunit chaque année...

Posté par laurette82 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foire internationale et gastronomique de Dijon

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30 octobre 2009

brownie anti-dépresseur

champion toute catégorie! une bombe ce gâteau, tout droit sorti de mes envies de gourmandes, dans des moment ou parfois, y a rien qui vous remonte le moral....sauf CA : un brownie chocolat au lait, pas trop cuit, donc bien fondant à l'intérieur, au beurre...

Posté par laurette82 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre de cacahuètes, chocolat au lait, brownie, twix

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27 octobre 2009

Risotto de poulet à la moutarde et au Morbier

Elsa en a pris 2 bonnes fois, donc je vous assure que c'est bon! Enfin moi , perso, je trouve que ça fait très vendeur la photo :-) pour 3 personnes : 3 filets de poulets fermiers 250 g de riz basmati 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères...

Posté par laurette82 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morbier, risotto, riz, poulet, vin blanc, moutarde à l'ancienne, bouillon de volaille

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26 octobre 2009

Wok de poulet tandoori aux poireaux

Pour 4 personnes ( 4 bols) 3 filets de poulets fermiers 3 ou 4 poireaux 2 parts de nouilles asiatiques 1/2 carotte 1 pot de Boursin spécial cuisine "curry tandoori" 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 1) Epluchez...

Posté par laurette82 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, poulet, curry, nouilles, tandoori

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12 octobre 2009

Madeleines aux dattes, pommes, miel et épices

Cette recette participe au concours : Ingrédients : 100 g de farine 1 c café de levure chimique 100 g de beurre 70 g de sucre 2 oeufs 2 pommes 200g de pâte de dattes 1 verre de lait ( 200 ml) 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices Mélangre le sucre...

Posté par laurette82 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, miel, lait, épices, dattes, pâte de dattes

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10 octobre 2009

Navets au curry et au miel

Compter 3 ou 4 navets par personne. Dans un poêle, faites cuire les navets coupés en cube dans du beurre( les éplucher auparavant). à mi cuisson, aloutez une cuillère à café de curry. Lorsqu'ils commencent à être tendres, ajoutez une cuillère à soupe...

Posté par laurette82 à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, curry, sésame, navets, pavot

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8 octobre 2009

Pâtes ricotta saumon fumé

un plat pour mes filles, tout simple mais super bon ! pour deux petits estomacs : Cuire les pâte dans de l'eau avec un cube de bouillon de volaille. Après les avoir égoutées, ajoutez leur un peu de beurre et 125 g de ricotta, et 125 g de saumon fumé,...

Posté par laurette82 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ricotta, aneth, saumon fumé, citron

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7 octobre 2009

mini gâteaux au yaourt et nutella/noisettes

non non ne vous y fiez pas, elle vous le montre, mais elle ne partage pas! pour 12 gâteaux : 1 yaourt vanille 36 noisettes 12 cuillères à café de Nutella 2 pots à yaourt de sucre roux 3 pots à yaourt de farine avec levure ( farine à gâteaux) 1 pot de...

Posté par laurette82 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, yaourt, noisette, gâteau au yaourt

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5 octobre 2009

Croissants au chocolat

Merci à Canelle , dont je suis une vraie fan, pour nous avoir offert cette recette excellente et facile à réaliser! je fais ici un copier/coller de sa recette, car elle est si bien expliquée....je m'en voudrais de le faire moins bien hihi ma première...

Posté par laurette82 à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée, croissants

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