Avec la même pâte à crêpes que les galettes de blé noir au saumon si dessous, j'ai choisi une garniture rappelant la pizza :

sauce tomate, origan, champignons, jambon, viande hachée, oignon....mon amoureux a beaucoup aimé!

Faites revenir 1 oignon émincé, 4 beaux champignons de paris coupés en petits morceaux, et la viandes hachée ( j'ai pris 3 steacks hachés aux oignons).

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive, un petit pot de sauce tomate, et deux cuillères à soupe d'origan.

A la fin ajoutez 1 tranche de jambon coupée en petit morceaux.

faites mijoter le tout 2 minutes, et garnir la galette au blé noir .... !