Pour 4 personnes :

4 filets de poulet jaune

2 yaourts brassés nature

2 cuillères à soupe d'épices Tandoori

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de gingembre

poivre

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Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Coupez les filets de poulet en deux. Les mettre dans la marinade et les envelopper pour qu'ils soient parfaitement recouverts. Versez le tout dans un tupperware et placez au réfrigérateur 24h.

Le lendemain, placez les filets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et cuire entre 30 et 45 minutes à 200°C ( selon la taille des morceaux de poulet), en arrosant de marinade régulièrement.

Servez avec un riz parfumé ou comme moi, avec du blé à l'huile d'olives