9 novembre 2010
Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail
pour 4 ou 5 verrines ( choisissez de petites verrines)
Il vous faut :
12 beaux champignons de Paris ( blonds)
1 pavé de saumon frais
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de Noilly Prat
sel,poivre
Dans une poêle, faites revenir les champignons lavés et débarassés de leurs pied.
Ajoutez le pavé de saumon détaillé en gros dés, l'ail et assaisonnez.
Ajoutez à la fin de la cuisson, le Noilly Prat, la crème fraiche, et mélangez.
Disposez dans les verrines, et servez bien chaud.
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