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150 g de chocolat noir

3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

3 oeufs

1 cuillère à soupe de crème fraiche

Faites fondre le chocolat dans une casserole.

Battre les blancs d'oeuf en neige. Battre la crème jusqu'à ce que des pointes molles se forment.

Ajoutez le beurre de cacahuètes et les jaunes d'oeufs au chocolat.

Bien mélanger.

Ajoutez un tiers des blancs à la préparation au chocolat, remuez en soulevant délicatement avec une cuillère en bois, et aujoutez le reste des blancs et la crème fouettée.

Versez dans un saladier et placez au frais 1h30.

Décorez de billes de chocolat aux céréales