Encore une recette facile pour vos apéritifs ! Peu d'ingrédients et quelques minutes suffisent à réaliser cette mousse, le plus long c'est de tartiner les toasts !!!

Pour 4 personnes :

3 tranches de jambon

sel, poivre

ciboulette

un peu de crème liquide

Dans votre mixeur, placez vos tranches de jambon, salez et poivrez et ajoutez la ciboulette hâchée.

Mixez, puis ajoutez un peu de crème, avant de mixer une nouvelle fois. Ajustez la crème en fonction de la consistance voulue.

Tartinez ensuite des petits toasts, décorez d'un peu de ciboulette ou d'une rondelle de cornichon, et servez frais.

Si vous aimez vous pouvez également ajouter une goutte de Madère pendant le mixage.

petit coucou de Gaufrette, qui m'aide activement ...

et qui est encore un gros bébé...