Chez Laurette

Gratin de champignons

J'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle catégorie : Micro 3 ! Mais qu'est ce que c'est ????? C'est un plat composé de 3 récipients, de la marque Tupperware, qui permet de cuire un repas complet en 25 min au micro-onde. Cuisiner, bien, sain, léger et...

Posté par laurette82 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, champignons, jambon, gratin, micro 3, micro-ondes, tupperware

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2012

Brownie fourré praliné

Un brownie encore plus gourmand : fourré de véritable pâte de praliné...vous allez céder !!! 2 oeufs 170 g de chocolat ( 70 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir pâtisserie) 100 g de beurre 100 g de farine 150 g de sucre roux en poudre 1 sachet...

Posté par laurette82 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, brownie, pâte de praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2012

Pets-de-nonne

Période de carnaval, période idéale pour tester cette délicieuse recette piochée dans le blog d'Eva ( voir son blog). Il s'agit d'une pâte à choux cuite dans de l'huile de friture, ce qui donne de délicieux beignets, légers et aériens. Je voulais les...

Posté par laurette82 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, pâte à chou, huile de friture, pets-de-nonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

le gâteau lorrain au lemon curd

Pour fêter mes 30 ans avec mes collègues de travail, j'ai choisi une tarte au chocolat, que j'avais réalisée il y a longtemps déjà, et que vous pouvez retrouver ici, et puis, au detour de facebook, je suis tombée sur le gâteau lorrain, réalisé par Hervé...

Posté par laurette82 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, blanc en neige, lemon curd, gâteau lorrain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2012

Tatins de pommes de terre au fromage

Une super recette, à faire le soir avec une petite salade verte une recette flexipan ! Pour 4 personnes 250 g de pommes de terre cuites à l'eau 6 tranches fines de lard 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1/4 de Reblochon sel et poivre 100 g de gruyère rapé...

Posté par laurette82 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, tarte, lard, pommes de terre, Reblonchon, pâte feuilletée, tarte tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2012

Shortbread pistache chocolat

bon alors, attention la gourmandise ! Le chocolat et la pistache réunis dans un shortbread bien sablé, et relevés d'une pointe de fleur de sel ....ne vous privez pas d'essayer ! Et par ce froid, ces douceurs vous réchaufferont avec une bonne boisson chaude...

Posté par laurette82 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, pépites de chocolat, shortbread, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Clafoutis chorizo / tomates séchées

Extra à l'apéritif, coupés en 4, ou tels quels en entrée, à servir tièdes. Ces clafoutis salés feront fureur ! pour 5 coupelles à crème brûlées : 1/2 chorizo fort 10 tomates séchées 1 cuillère à soupe d'origan 4 oeufs 75 g de farine 50 cl de crème fraîche...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, origan, tomates séchées, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote