Vous connaissez les Spritz, ces biscuits sablés qu'on trouve dans le commerce ?

Et bien on peut les faire chez soi, et c'est d'autant meilleur !

Pour une quinzaine de spritz, il vous faut:

100 g de beurre

50 g de sucre

1 oeuf

150 g de farine

1 cuillère à café d'arôme vanille liquide

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre.

Incorporez l'oeuf, la farine et la vanille. Mélanger.

Dressez les spritz avec une poche à douille sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner pendant 10/15 minutes à 180°C. Ils doivent être dorés mais pas trop cuits.

Les laisser refroidir.

une recette inspirée par Aurélie