Chez Laurette

Cookies aux noisettes

Crunchy ces cookies ! Croquants grâce aux noisettes, et fondants dedans ! Il vous faut : 1 oeuf 350 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 250 g de beurre 250 g de sucre blond en poudre 100 g de noisettes décortiquées 3 cuillères à soupes de pâte...

Posté par laurette82 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pâte de speculoos, pâte à tartiner, noisettes

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20 mars 2016

Currywurst ( saucisse de Francfort à l'aigre douce)

Je vous propose aujourd'hui une halte en Allemagne avec la recette de la currywurst, spécialité berlinoise répendue dans tout le pays, qui se mange en général comme un snack, debout ou dans la rue. Il s'agit d'une saucisse de Francfort accompagnée d'une...

Posté par laurette82 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, saucisse, recette allemande, cornichons russes, curry wurst, frites, ketchup, saucisses de francfort

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19 mars 2016

Oeufs pochés à la crème de Reblochon

Attention c'est gourmand ! A servir avec une salade verte et vinaigrette à l'huile de noix ... il vous faut: (2 personnes) 4 oeufs frais plein air 150 g de Reblochon 1 grosse cuillère de crème fraiche épaisse 2 cuillères à soupe rases de Parmesan rapé...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Reblochon, crème fraiche, oeuf poché

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17 mars 2016

Tarte au poulet, brocoli et fromages

Une tarte qui a fait l'unanimité, même auprès de mes enfants qui n'aiment pourtant pas le brocoli....alors à tester !!! Un savoureux mélange de poulet, brocoli, fromages et moutarde à l'ancienne... Il vous faut une pâte brisée 5 oeufs frais (plein air)...

Posté par laurette82 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morbier, tarte, poulet, comté, moutarde à l'ancienne, pâte brisée, brocolis, crème fraiche

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14 mars 2016

Babybel pané au jambon

Photo : Hélène Vasseur (issue de son blog) Bonjour, Voici une recette gourmande que j'ai réalisée pour mes enfants : des babybel au jambon, panés. et comme je n'ai pas eu le temps de prendre ma recette en photo avant l'engloutissement, je vous montre...

Posté par laurette82 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chapelure, babybel, panés

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8 mars 2016

Risotto crevettes, épinards frais et chorizo de boeuf

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux risotto, crémeaux et parfumé : un riz parfumé par du bouillon de volaille, et agrémenté d'épinards frais, de crevettes, de chorizo de boeuf (artisanal) et d'échalottes hachées. pour bien faire : 250 g...

Posté par laurette82 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, épinards, crevette, chorizo, bouillon de volaille, riz arborio

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4 mars 2016

Moulins à vent au chocolat

Encore une petite recette à base de pâte feuilletée pour un goûter gourmand, à faire avec des enfants, car c'est assez simple et ludique à réaliser. Il vous faut : une pâte feuilletée (bio) une tablette de chocolat noir de la pâte à tartiner (achetée...

Posté par laurette82 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, chocolat noir, pâte à tartiner, moulins à vent

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