novembre 2020

Une recette de saison : des cubes de potimarron rôtis au four, avec une sauce au miel. Un résultat fondant et savoureux.   Il vous faut : Un potimarron 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 pincée de cumin en poudre graines de tournesol et de courge pour la décoration poivre Commencez par éplucher, laver et couper en gros cubes votre potimarron, en ôtant les graines intérieures. Dans un bol, mélangez l'huile, la sauce soja, le miel, le cumin et le... [Lire la suite]

Un délicieuse recette que je vous recommande car le goût de la crème de marron est bien présent, ce qui n'est pas toujours le cas à mon goût, dans certaine recettes. Celle-ci m'a convaincue ! Une petite recommandation toutefois, je vous conseille de déguster vos carrés de fondant au marron tièdes, ils n'en seront que meilleurs. Une recette Clément Faugier Ingrédients : 100g de beurre 4 oeufs 500g de crème de marron 40g de Maïzena   Préchauffez votre four à 180°C Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans un... [Lire la suite]