04 avril 2012

Smoothie fraise coco

Je crois que je suis accro et que je vais décliner tous les fruits d'ici l'été pour les mixer en smoothie ! j'adore la fraicheur des fruits, à boire à tout moment de la journée. Cette fois, c'est un smoothie fraise coco qui m'a tenté : Pour 2 personnes : 10 belles fraises 10 cl de lait 10 cl de lait de coco un trait de sirop de fraise noix de coco rapée pour saupoudrer 2 ou 3 glaçons Dans votre blender, mixez les fraises lavées et équeuttées avec les deux laits, les glaçons  et le sirop, pendant une minute. ... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Smoothie Fraises /Oranges

C'est le printemps, envie de fraicheur ! Un smoothie à servir très frais pour un rafraichissement total ! Pour 2 personnes : 15 cl de lait 10 fraises parfumées 2 oranges à jus ( sanguines) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de cannelle et de cardamome 1 pincée de menthe 2 glaçons Lavez et préparez les fruits : ôtez les feuilles des fraises et pelez les oranges. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixez pendant 1 minute. Versez dans un verre transparent décoré d'une fraise et servez avec une paille. ... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

le Cosmopolitan

Un cocktail, cela faisait longtemps qu'un bon verre n'avait pas rempli un article de mon blog ! Ce qui me plait dans ce mélange, c'est qu'on ne sent aucun ingrédient en dominante, car tous les ingrédients se mélangent subtilement, ce qui rend ce cocktail très agréable à boire. Un joli verre tout rose! Prenez de bon ingrédients, pour avoir au final, un bon cocktail... La méthode, au shaker pour 2 personnes   Versez dans un shaker : 7 cuillères à soupe de jus de cranberries 6 cuillères à soupe de Cointreau 10... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

Le Guignolo ( cocktail )

Un apéritif fruité et sucré, à base de champagne et de cerise.... Pour réaliser ce cocktail, aucun matériel spécifique n'est nécessaire. 2/10 de nectar de cerise 3/10 de guignolet 5/10 de champagne Versez les ingrédients dans cet ordre dans une flûte à champagne. Veillez à ce que les 3 ingrédients entrant dans la composition soient bien frais surtout. Vous pouvez si vous le souhaitez, ajouter une cerise à l'eau de vie au fond du verre.
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20 janvier 2011

Le Barbottage (cocktail)

Un excellent cocktail fruité et raffiné! j'en profite pour souhaiter un très très heureux anniversaire à ma maman... Il est simple à réaliser : pour un verre il faut : 4 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron frais un trait de sirop de genadine du champagne Dans un shaker, rassemblez l'orange, le citron et la grenadine, avec des glaçons et shakez. Versez dans la flûte à champagne. Complètez de champagne.
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23 mai 2010

Champagne à la rose

Un apéritif très raffiné, et d'une douceur ! Le goût fin et alcoolisé du champagne, la douceur et le parfum de la rose et le fruité et la rondeur de la framboise ! Vous serez surpris! Version soft : 2 cl de sirop de framboise à la rose ( en épicerie fine ou en jardinerie, Monin, Moulin de valdonne...) au pire vous pouvez prendre du sirop de framboise et ajouter un trait d'arôme de rose 8 cl de Champagne Version moins soft : 2 cl de sirop de framboise à la rose 2 cl de Vodka 6 cl de Champagne On a tous... [Lire la suite]
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27 février 2010

le soleil rose, cocktail

Pour accompagner ou plutôt débuter le repas "asiatique" en amoureux que j'ai voulu faire, voici un petit cocktail aux saveurs fruitées et douces.... Remplir chaque verre de vin rosé à moitié Ajoutez la moitié de sirop de lychee ( sirop de fruits en converse) ajoutez ensuite un lychee et un gros trait de sirop de fraise ainsi que 1 cuillère à café d'arôme de rose ( épicerie orientale ou rayon hallal de grandes surfaces) Un cocktail fruité et sucré!
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13 mars 2009

Fraisy Téquila

Pour 1 verre : 1/3 de téquilà 1/3 de jus d'orange 1/3 de jus de fraises 1 trait de sirop de fraises (PS : Dans la recette ici je n'ai mis que du jus d'orange, mais le jus de fraises adoucit le côté corsé de la téquila, que l'orange seule ne change pas. C'est ce qui explique que mon cocktail soit un peu clair!) Versez la téquila, les jus de fruits, mélangez, et ajoutez le sirop de fraise!
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10 février 2009

Cocktail : Tenderness

Pour 2, ce cocktail est idéal : tendre, sucré, fruité, parfumé...et corsé à la fois! Versez dans un shaker : 1/4 de lait de coco 1 bon trait de sirop de fraises 1/4 de Soho goyave 1/2 de lait ajoutez 4 glaçons, shakez et dégustez bien frais décorez de chamallows ou d'une petite brochette de fraises Tagada Pourquoi pas bien débuter un repas de Saint Valentin avec le Tenderness?
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18 décembre 2008

cocktail : Téquila chocolat

Un heureux mélange ! Je ne savais plus sous quelles formes consommer du chocolat, ma drogue préférée, voilà qui est fait! Pour chaque verre : dans un shaker, frapper 1/3 de Téquila, 1/3 de liqueur de chocolat, 1/3 de jus d'orange Versez et dégustez! J'ai glacé le verre ici avec du chocolat noir fondu. et j'ai décoré de 2 tranchettes de clémentine....bien enrobées de chocolat noir fondu également! Un cocktail pour les frappés de chocolat!!!! ( ils se reconnaitront...)
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