Archives

  J'ai servi les oeufs comme plat du soir, mais vous pouvez le servir en apéritif, en faisant les tartines avec une baguette au pavot, par exemple, à la place de grosses tartines de pain de campagne.   Pour 2 personnes : 4 oeufs 2 cuillères à café de concentré de tomates sel, poivre, origan 4 tartines de pain de campagne Battre les oeufs en omelette, avec le sel, le poivre et l'origan. Remplissez une poele d'eau, faite la bouillir, et placez dedans une casserole. Versez les oeufs dans la casserole avec 1... [Lire la suite]

Mettre dans la MAP : 170 g d'eau 280 g de farine (100 g au céréales et 180g blanche) 1 bonne cuillère à café de levure du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de concentré de tomates 2 cuillères à café d'origan Arrêtez le programme avant la cuisson, formez une boule et tracez des carrés au couteau, et terminez en cuisant à 180 °C pendant 25 minutes. Je trouverais ça encore meilleur avec des olives noires mais ici tout le monde n'aime pas les olives!

Réaliser une pâte à crêpe : 130g de farine de blé avec levure 100 ml de cidre 50 g de beurre fondu 2 oeufs salez la pâte 20 cl de lait Mélangez la farine, les oeufs, et le sel, puis ajoutez le beurre et le cidre. Bien homogénéiser le mélange. Ajoutez le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Faites sauter vos crêpes ! Ingrédients : 200 g de filet de poulet 3 poireaux 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de ciboulette 3... [Lire la suite]

Pour voir la vie en rose, demandez aux boulettes, elles ont trouvé la solution !!!!

Pour 2 : Réalisation de la rose : 30 g de chocolat noir 15 g de beurre 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Faites fondre le chocolat et le beurre, ajoutez la vanille, remuer lentement pour obtenir un mélange lisse et brillant. Remplir des moules en silicones ( ici en roses - Mathon) et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange durcisse. Démoulez, sortez du froid 15 minutes avant de servir, et décorez au dernier moment. Le cheese-cake : Pour la pâte biscuitée: 6 Petits-Beurre 20 g de... [Lire la suite]

Pour 2, ce cocktail est idéal : tendre, sucré, fruité, parfumé...et corsé à la fois! Versez dans un shaker : 1/4 de lait de coco 1 bon trait de sirop de fraises 1/4 de Soho goyave 1/2 de lait ajoutez 4 glaçons, shakez et dégustez bien frais décorez de chamallows ou d'une petite brochette de fraises Tagada Pourquoi pas bien débuter un repas de Saint Valentin avec le Tenderness?

Comme pour la recette sucrée voilà la recette de base pour réaliser une pâte à galette. Pour 8 galettes : 65 g de farine à gâteaux 65 g de farine de sarrazin 2 oeufs 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 5 cuillères à soupe de cidre brut ou de bière sel, poivre Mélanger tous les ingrédients sauf le lait. Une fois le mélange souhaité obtenu, ajoutez le lait petit à petit, et remuez bien. Laissez reposer 30 minutes, cuire les galettes comme les crêpes sucrées, en huilant légèrement... [Lire la suite]

Une recette de pâte à crêpes légère, parfumée, et moelleuse! à manger nature ou avec ce que l'on veut....selon ses goûts et ses envies pour 8 crêpes : 130 g de farine à gâteaux 2 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 5 cuillères à soupe de cidre ou de bière 30 cl de lait Mélangez la farine, les oeufs, le cidre ou la bière, le sucre. la vanille et le beurre pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait petit à petit en remuant bien, et homogénéisez... [Lire la suite]

Ce tag m'a été adressé par Fabie, Chris et Claudie, 3 personnes que j'adore et que je suis heureuse d'avoir rencontré via nos blogs.... Règles du jeu - Répondre aux questions - Recopier les règles du jeu - Le renvoyer à 6 bloggeurs ou bloggeuses de votre choix 1 - Diamants ou perles : diamants 2 - Quel était le dernier film que tu as vu : Bienvenue chez les ch'ti au cinéma sinon je ne regarde pas beaucoup la TV 3 - Ta série TV préférée : NCIS, Cold Case et les Experts 4 - Petit déjeuner : café au lait,... [Lire la suite]