http://www.chocoletta.fr/Partager de bonnes recettes et de bons momentsfrThu, 23 May 2013 05:52:23 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/18/27141270.htmlTartes, tourtes, quichesbaconcrème fraichetarteéchalotesépinardshttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/18/27141270.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/27141270/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/18/27141270.htmlUne tarte salée à servir en entrée ou à l'apéritif, à servir tiède. Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 5 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 450 g d'épinards en branche surgelés 200 g de bacon en allumette 2 échalotes 2 cuillères [...]Sat, 18 May 2013 05:58:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/11/27088078.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitschantillychouquettesfraisesframboisesfruits fraispâte à chouhttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/11/27088078.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/27088078/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/11/27088078.htmlJe cherchais un dessert qui ne soit pas un gâteau à partager, j'ai opté pour des petits choux (chouquettes) garnis de chantilly afin d'accompagner des fruits frais. Fraises, bananes, framboises, un dessert très frais et gourmand ! Si les chouquettes se [...]Sat, 11 May 2013 05:54:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/04/27073860.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitsbeurre salécaramelcaramel au beurre salépalets bretonspommespommes caraméliséessabléssel de guérandehttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/04/27073860.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/27073860/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/05/04/27073860.htmlUne petite gourmandise, excellente pour le moral ;-)   pour les palets bretons : (retrouvez la recette ICI) 2 jaunes d'oeufs 80 g de beurre demi-sel mou ( pour le travailler en pommade) 80 g de sucre 140 g de farine à gâteaux ( avec levure) [...]Sat, 04 May 2013 06:26:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/30/26783156.htmlIntroPâqueshttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/30/26783156.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26783156/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/30/26783156.htmlBonjour ! Je tenais par ce message à vous souhaiter de passer un très bon weekend de Pâques. Quel que soit votre âge j'espère que vous aurez de bons chocolats à déguster !!!   Je n'ai pas pu cette année proposer un menu de Pâques, manque de temps [...]Sat, 30 Mar 2013 21:41:38 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26722151.htmlBoutiques locales (21- France)boutiquesboutiques dijonnaisescharcuteriecidre fermierconfiturescriolloDijonlait crulocavoremieloeufs fraispain d'épicespetits suissesproducteursproduits locauxpâte à tartinersalaisons du morvanVirginie Galmicheyaourtépoisses au lait cruhttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26722151.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26722151/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26722151.htmlBonjour !   Aujourd'hui, je suis très heureuse de partager avec vous l'inauguration  d'une nouvelle rubrique sur le blog : les boutiques locales. J'avais ce projet depuis longtemps de faire découvrir les boutiques de ma région, et la première [...]Sat, 30 Mar 2013 07:09:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/27/26747109.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitschocolat au laitquatre quarthttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/27/26747109.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26747109/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/27/26747109.htmlA l'heure d'un tea-time avec une bonne tasse de thé, café ou chocolat chaud (avec le temps qu'on a ici, c'est pas de trop pour se réchauffer !), ces petits quatre-quarts individuels raviront petits et grands. Pour 8 biscuits : 125 g de farine avec [...]Wed, 27 Mar 2013 07:00:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26700011.htmlcacaochocolat amermadeleinepierre herméhttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26700011.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26700011/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/23/26700011.htmlBonjour !   Dans le post précédent, je vous parlais d'un très beau livre, celui de Pierre Hermé et ses "Dessert au chocolat"...et bien voilà j'ai encore craqué et j'ai donc essayé, à l'occasion d'un goûter pour l'école, ses madeleines au chocolat. [...]Sat, 23 Mar 2013 07:00:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/21/26694831.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitsbeurrebrowniechocolatchocolat amernoisettesnoixnoix de pécanpierre hermévalrhonahttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/21/26694831.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26694831/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/21/26694831.htmlBonjour ! Après la recette des blondies, retour au brownies ! Oui mais les brownies selon Monsieur Pierre Hermé cette fois, et selon son magnifique livre que des amis m'ont offert à l'occasion de mon anniversaire : "Pierre Hermé : Mes desserts au [...]Thu, 21 Mar 2013 07:00:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/10/26578336.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitsblondiesbrowniecassonadecookiesnoisettenoisetteshttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/10/26578336.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26578336/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/10/26578336.htmlJe continue mon excursion au pays des recettes new-yorkaises, avec cette fois, les blondies... A essayer si vous n'avez pas encore goûté, et aucune excuse pour ne pas faire la recette : c'est facile, rapide et économique ! On peut varier les saveurs, en [...]Sun, 10 Mar 2013 07:09:00 GMTlaurette82http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/03/26536018.htmlMacarons ,cakes, gâteaux, madeleines, biscuitschocolat au laitchunkscookiessucre rouxhttp://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/03/26536018.html#commentshttp://www.chocoletta.fr/feeds/rss/comments/post/26536018/http://www.chocoletta.fr/archives/2013/03/03/26536018.htmlRecette new-yorkaise aujourd'hui, vous me suivez ? Petit-déjeuner, dessert, goûter, avec le café...toutes les occasions sont bonnes ! C'est parti ! il vous faut (selon une recette de "gourmandises new-yorkaises" aux éditions ESI)   Pour 6 [...]Sun, 03 Mar 2013 08:21:00 GMT