reblonchon - Chez Laurette

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reblonchon

14 février 2012

Tatins de pommes de terre au fromage

Tatins de pommes de terre au fromage

Une super recette, à faire le soir avec une petite salade verte une recette flexipan ! Pour 4 personnes 250 g de pommes de terre cuites à l'eau 6 tranches fines de lard 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1/4 de Reblochon sel et poivre 100 g de gruyère rapé...

Posté par laurette82 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, tarte, lard, pommes de terre, Reblonchon, pâte feuilletée, tarte tatin

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17 avril 2010

oeufs cocotte à la savoyarde

oeufs cocotte à la savoyarde

Pour 2 personnes 4 oeufs 20 cl de crème épaisse 60 g de reblochon de savoie 60 g de gruyère rapé 1 cuillère à soupe de noilly prat 80 g de lardons Sel, poivre 1 cuillère à soupe rase de moutarde Dans une poêle, faites revenir les lardons. Dans une casserole,...

Posté par laurette82 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, crème, oeufs, moutarde, Reblonchon, lardons, noilly prat, oeufs cocotte

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8 août 2009

Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon

Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon

une idée de base, légèrement modifiée, du livre les " crêpes de Sophie", à varier selon vos goûts! pour les crêpes : 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 15 cl de cidre 3 cuillères d'huile de tournesol sel, poivre Verser...

Posté par laurette82 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, Reblonchon, crêpe

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17 février 2009

Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

Recette tirée du très beau livre "Fromages et Cie", aussi bien présenté, qu'instructif et riche en recettes! Pour 4 personnes : 4 petites aubergines 200 g de reblochon 40 ml de vin blanc 2 gros oignons 300 g de viande hachée huile d'olive Enlever le chapeau...

Posté par laurette82 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, Reblonchon, vin blanc, aubergine, viande hachée

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11 janvier 2009

Quiche savoyarde

Quiche savoyarde

Pour une quiche : un rouleau de pâte feuilletée 1/2 Reblochon 100 g de lardons fumés ( allumettes) 150 g de pommes de terre sautées 1 cuillère à café de coriandre 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crême fraiche 4 cuillères à soupe de crême liquide 2 cuillères...

Posté par laurette82 à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, pommes de terre, Reblonchon, vin blanc

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11 novembre 2008

Polenta au Reblochon

Polenta au Reblochon

Je tente la recette de Canelle avec une petite variante : Canelle : http://www.delicescooking.canalblog.com 250 g de Polenta 1L d'eau 1 demi Reblochon Faites cuire la polenta en remuant bien, pendant 20 minutes, puis en étaler la moitié dans un plat à...

Posté par laurette82 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Reblonchon, polenta

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