beurre de cacahuètes

Une de mes recettes de cookies préférée, celle au beurre de cacahuètes. Beaucoup de moelleux et de gourmandise :-) Facile, vous pouvez la faire faire à des enfants, sauf pour l'étape de la cuisson. Pour retrouver toutes mes recettes de cookies, utilisez le moteur de recherche en haut à gauche du site, et entrez le mot clef souhaité ! Pour une vingtaine de cookies : 1 oeuf 175g de farine avec levure incorporée 175g de sucre roux 125g de beurre de cacahuètes 125g de beurre mou 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez avec... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies moelleux, à la cacahuète....j'adore ça !!! J'ai ajouté à ma recette de base des chunks de chocolat blancs ( morceaux de chocolat plus gros que des pépites).     Allez c'est parti :   150 g de sucre roux 50 g de beurre mou4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète1 oeuf150 g de farine1 cuillère à café de levure3 barres de chocolat blanc 1 cuillère à café de sel de guérande si vous utilisé un beurre doux.   Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre... [Lire la suite]

Mes premiers chocolats! 3 versions : Lemon curd / meringues Crème de marron / Petit-Beurre de Lu Beurre de cacahuète / Rice Krispies Ce premier essai est pas mal du tout, mais la prochaine fois, je tenterai un fourrage chocolat, avec une sorte de ganache, pour faire plus chocolat fin que bouchée, il faut varier les plaisirs! Faites fondre du chocolat au lait, et du chocolat noir ( 1 tablette de chaque, ou 2 d'une même sorte selon vos goûts) Dans vos moules à chocolats, garnissez au pinceau le fond et les côtés avec le... [Lire la suite]

une nouvelle mode souffle sur la blogosphère, les cakes ball !   Le principe : un cake, réduit en miettes, auquel on ajoute une liaison ( nutella, crème chocolat...). Il faut ensuite rouler de petites boules entre ses mains, et les plonger dans le chocolat fondu pour les enrober. On laisse refroidir et on croque avec gourmandise dedans! On peut aussi mettre un bâtonnet dedans, afin de faire des sucettes de cake ball, c'est très attractif pour les enfants ( et les grands)... J'ai fait des cakes ball au cacao, et j'ai ajouté... [Lire la suite]

150 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche Faites fondre le chocolat dans une casserole. Battre les blancs d'oeuf en neige. Battre la crème jusqu'à ce que des pointes molles se forment. Ajoutez le beurre de cacahuètes et les jaunes d'oeufs au chocolat. Bien mélanger. Ajoutez un tiers des blancs à la préparation au chocolat, remuez en soulevant délicatement avec une cuillère en bois, et aujoutez le reste des blancs et la crème fouettée. ... [Lire la suite]

Après la folie des cupcakes ( je n'ai jamais accroché, je n'ai même pas encore essayé....)...C'est la mode des whoopies et ça me plait! deux biscuits moelleux que l'on superpose, et que l'on garnit de ganache, de pâte à tartiner....Je me suis inspirée de la recette de clémence que j'ai un peu changé pour y faire à ma sauce :-). Par contre, je n'avais pas de poche à douille, pas facile de faire de fins petits whoopies, les miens étaient donc plus épais, car j'ai disposé la pâte avec une petite cuillère. Pour 20 whoopies ... [Lire la suite]

Pour 2 personnes: 300 g de filet de poulet 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes 15 cl de lait de coco quelques gouttes de purée de piment sel, poivre sauce nem facultatif : sésame Découpez le poulet en petits cubes. Faites le cuire dans un wok, sans le dessécher, et dès qu'il comment à être cuit, ajoutez le beurre de cacahuète, et le lait de coco. Remuez pour que le poulet s'enrobe bien de la sauce, et ajoutez ensuite le piment, la sauce nem ( quantité selon votre goût), le sel et le... [Lire la suite]

Un bisou tout particulier pour Sabrina.... Pour 40 cookies : 250 g de beurre demi sel mou ( le sortir longtemps avant du réfrigérateur) 250 de sucre roux 125 g de pâte à tartiner au chocolat 125 g de beurre de cacahuètes 125 g de farine d'épeautre 150 g de maïzena 2 oeufs 1 sachet de levure chimique Mélangez dans un saladier le beurre mou et le sucre roux. Ajoutez la pâte à tartiner, le beurre de cacahuète et les oeufs et remuez énergiquement pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les... [Lire la suite]

une bombe pour les anti moments de déprime!!!! facile à faire, un peu sucré mais si on en n'abuse pas....ça va!!! J'ai trouvé ce concentré de gourmandise sur http://philomavie.blogspot.com/2010/02/roule-aux-rices-krispies.html, chez Philo. Je cherchais une recette avec des rice krispies car il m'en restait. J'en avait acheté pour faire les bouchées aux chamallows et carambars. Ingrédients : - 180 grs de miel - 150 grs de sucre en poudre- 150 grs de beurre de cacahuètes- 125 grs de Rices Krispies- 95 grs de... [Lire la suite]

champion toute catégorie! une bombe ce gâteau, tout droit sorti de mes envies de gourmandes, dans des moment ou parfois, y a rien qui vous remonte le moral....sauf CA : un brownie chocolat au lait, pas trop cuit, donc bien fondant à l'intérieur, au beurre de cacahuète et aux Twix ( ah ouais j'vous avais prévenus, hein). C'est très calorique super bon, et je vous l'assure ça fait grossir remonte le moral!!! ordonnance ingrédients pour un gâteau ( à vous de voir pour combien de personne(s) ça ira) 6 twix 1/2 boite de... [Lire la suite]