06 août 2013
Rousquilles catalanes
Je suis une inconditionnelle de ces petits biscuits...j'ai donc tenté la recette maison, en les parfumant au citron, mais vous pouvez également remplacer le citron par de l'anis, tout en respectant pour autant la recette traditionnelle.
pour 10/12 rousquilles
150g de farine fluide
45g de sucre glace
45g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 demie cuillère à café d'arôme citron
pour le glaçage :
80 g de sucre glace
2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
