15 février 2015
Soupe de légumes
L'hiver glacial, ça demande une bonne soupe de légumes pour être en forme et avoir bien chaud :-)
5 carottes
2 poireaux
4 pommes de terre
1/2 panais
2 navets
1/3 de céleri
200G d'haricots verts
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
Faites chauffer un gros volume d'eau de manière à recouvrir tous les légumes, avec un cube de bouillon de volaille.
Epluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux.
Mettre tous les légumes dans l'eau bouillante.
Faire cuire à petits bouillons.
Quand les légumes sont cuits, les mettre dans... [Lire la suite]
