06 août 2009
Cheese-tarte aux abricots caramélisés au Marsala
Une recette réalisée dans le cadre du concours "Désabricotez-moi", organisé par 750g.
Ingrédients : pour un cercle de 20cm
75 g de Petits-Beurre
35 g de beurre
8 abricots frais
250 g de ricotta
1 yaourt à la vanille
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café d'arôme vanille naturelle liquide
60 g de sucre
100 ml de Marsala + sucre pour le caramel
décor : poudre de pistaches, minis Calissons d'Aix, copeaux de chocolat, noix de Pécan
Préparation :
Préparez le fond de... [Lire la suite]
