30 janvier 2012

madeleines cappucino

De délicieuses madeleines au bon goût de café, à manger à toute heure de la journée ! Légèrement aromatisées, elles plairont au plus grand nombre. Et c'est toujours un plaisir de les faire et de voir la fameuse petite bosse se former dans le four. pour cela il vous faut : 3 oeufs 150 g de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 1 expresso 150 g de farine à gâteaux 2 cuillères à soupe de Maïzena 150 g de sucre roux en poudre Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, puis incorporez le sel, le café expresso ( une... [Lire la suite]