cassonade

Je continue mon excursion au pays des recettes new-yorkaises, avec cette fois, les blondies... A essayer si vous n'avez pas encore goûté, et aucune excuse pour ne pas faire la recette : c'est facile, rapide et économique ! On peut varier les saveurs, en remplaçant les noisettes par des noix de pécan, de cajou, des noix, etc. Alors c'est parti pour la recette toujours issue du livre "gourmandises new-yorkaises" de Sylvie Aït Ali. Je suis bonne pour essayer toutes les recettes de son livre si ça continue, tout y est tellement... [Lire la suite]

Envie de baguettes au bon goût sucré et vanillé pour tartiner allègrement de Nutella ou de confiture ! Je les ai réalisées à la machine à pain, pour plus de facilité. Dans la cuve, versez : 40 g de cassonade 100ml d'eau 150 ml de lait tiède 70 g de beurre mou 1 oeuf 350 g de farine à gâteaux 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel Programmez la machine en programme baguette, ou pétrissage et levée seuls, car pour la cuisson je préfère tout de même le four. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des... [Lire la suite]