cerises

Aujourd'hui je vous propose la recette de la très célèbre forêt noire, d'origine allemande. De la génoise au cacao, fourrée de cerises, et de chantilly... C'est parti  ! pour 8 personnes :   1 petit bocal de cerises de fougerolles (cerises à la liqueur) (la recette originale propose des cerises au sirop en bocal) Copeaux de chocolat et cerises pour le décor Pour la génoise : 180g de farine 100g de cacao en poudre non sucré 1 sachet de levure chimique 6 oeufs 100g de beurre mou 100g de sucre en poudre 1... [Lire la suite]

Un dessert léger, frais et fruité ...idéal pour vos repas d'été! Un recette trouvée chez Ôdélices :   pour 8 personnes : ngrédients : Pour le biscuit : 2 oeufs100g de sucre70g de farine 2 cuillères à café de levure. + 1 barquette de cerises Pour la crème : 400 g de fromage blanc (ou yaourt soja à la vanille) 4 feuilles de gélatine 120 g de sucre 40cl de crème fouettée vanille en poudre Pour le nappage : 100 g de framboise 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 1. Préparez le biscuit : préchauffez le four à 180 degrés.... [Lire la suite]

Les cerises du jardins sont là à profusion, voilà une idée qui permet d'écouler un peu le stock ! Et si vous serviez à Papa demain midi ce dessert fruité et léger ? Une savoureuse glace au yaourt, dont la consistance est vraiment celle que je voulais obtenir. Je pense la recommencer avec d'autres parfums ( très bientôt !). Et qui sait, ça fera peut-être venir le soleil durablement ? Pensez, la veille, à placer le bac de votre sorbetière dans le congélateur. Pour un bon litre de glace : 650 g de cerises dénoyautées 25 cl de... [Lire la suite]

Tout le monde ou presque a des cerises en ce moment ! ceux qui ont un jardin, ceux qui ont des voisins qui ont un jardin, des collègues de travail, des parents, des amis... Alors voici une recette bien d'actualité, pour utiliser une petite quantité de cerises ! Pour 9 financiers : 100 g de poudre d'amandes 70 g de beurre salé 20 g de farine 70 g de sucre 2 oeufs 300 à 350 g de cerises 1 cuillère à soupe de Kirsch. Faites fondre le beurre dans un saladier, au micro onde. Quand il est fondu, ajoutez les oeufs et le sucre... [Lire la suite]

Pour 8 petites boules 230 g de farine ménagère 1/2 sachet de levure boulangère 15 cl de lait tiède 25 g de beurre pommade 5 g de sucre 5 g de sel Glaçage beurre fondu + lait Nutella ou Cerises + Cassis J'ai mis tous les ingrédients en machine à pain, et quand la pâte est prête, il faut la séparer en 8. Pour une version à la main, mélangez les ingrédients dans un saladier, en mlaxant bien pour obtenir une pâte tendre. Laissez reposer 1h dans un endroit tiède et sans courants d'air. puis... [Lire la suite]