Extra à l'apéritif, coupés en 4, ou tels quels en entrée, à servir tièdes. Ces clafoutis salés feront fureur ! pour 5 coupelles à crème brûlées : 1/2 chorizo fort 10 tomates séchées 1 cuillère à soupe d'origan 4 oeufs 75 g de farine 50 cl de crème fraîche...