confitures

Mes filles se sont jetées dessus et les mangeaient au fur et à mesure de leur cuisson....c'est la preuve qu'ils étaient bons !! Sans plus tarder, la recette, trouvée sur CuisineAZ. 15 cl de lait 2 gros œufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Versez tous les ingrédients, sauf les blancs d'oeufs et le sel, dans un saladier et mélangez en tournant bien avec un fouet. Pour éviter les grumeaux, mettez la farine en premier. Battez les... [Lire la suite]

Bonjour !   Aujourd'hui, je suis très heureuse de partager avec vous l'inauguration  d'une nouvelle rubrique sur le blog : les boutiques locales. J'avais ce projet depuis longtemps de faire découvrir les boutiques de ma région, et la première expérience a été passionnante ! Pour commencer ces visites gourmandes, j'ai le plaisir de vous présenter l' Epicerie Locavore, située 34, boulevard Eugène Fyot à Dijon. C' est une épicerie proposant à ses clients des produits locaux, tous issus de producteurs de la région. Il y a... [Lire la suite]

De petits gâteaux sans prétentions, tous simples, mais qui ont été faits à la demande des filles pour le goûter ! Pour une grande assiette de petits gâteaux 200 g de fromage blanc vanille brassé mesure : un pot de fromage blanc de 100g vide : 1 pot de beurre fondu 2 pot de sucre 3 pots de farine à gâteaux 3 oeufs Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre, la farine avec levure et mélangez. La pâte doit être bien homogène et lisse. Dans de minis moules, versez la pâte et cuire à... [Lire la suite]

Pour à la confiture de groseilles et framboises maison Pour ces roulés j'ai réalisé une plaque de génoise, que j'ai coupée  en 4 bandes, permettant de réaliser 4 roulés à la rose, fourrés à différents parfums ( variez les confitures!) Pour la génoise ( recette tirée des "gâteaux de mamie", les recettes d'Amandine) 4 oeufs 75 g de farine 50 g de maïzena 125 g de sucre 2 cuillères à soupe d'arôme de rose Pour le fourrage : diverses confitures, nutella, pâte à tartiner variées.... ... [Lire la suite]

Non pas les barquettes de Lu mais celles faites maison ! C'est grâce au superbe blog Vie Jolie que la recette a franchi le pas de ma cuisine.... les yeux encore tout plein de sommeil, Elsa s'est jetée dessus et elle y est revenue ! Pour elle, version à la fraise ! Ingrédients : pour 15 tartelettes : - 80 g de sucre- 90 g de farine- 2 oeufs- 1 pincée de sel pour la garniture :- 1 càs de pâte à tartiner- ou 1 càs de confiture et 1/2 feuille de gélatine Solène, elle a préféré la version chocolat ! Battre... [Lire la suite]