29 mai 2009

Cookies sablés coco et deux chocolats

pour 6/8 personnes : 300 g de farine 2 oeufs 175 g de beurre pommade (mou) 200 g de sucre roux 50 g de pépites de chocolat noir 50 g de petits morceaux de chocolat au lait ( ici Merveilles du Monde) 40g de noix de coco rapée Travailler le sucre avec le beurre. Ajouter les oeufs un à un. et bien mélanger. Ajoutez la farine, et mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez la noix de coco rapée, et les pépites de chocolat ( lait et noir). Remuez, puis, sur... [Lire la suite]

11 avril 2009

Cookies smartiens croquants

Pour une 30aine de cookies : 6 boites de mini-smarties 160 g de farine 120 g de beurre demi sel coupé en dés ( tempéré) 120 g de sucre roux 4 jaunes d'oeufs ( qu'il me restait après la mousse de poires!) Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs avec les doigts. Incorporez les Smarties, formez un rouleau de 5 cm de diamètre, et emballez le dans du papier film. Laissez le au réfrigérateur 20 minutes. Coupez ensuite des rondelles, et les faire cuire sur un... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 08:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 novembre 2008

Cookies too much chocolat/cacahuètes. . .

A force de parler Amérique partout, et victoire, j'ai eu une soudaine envie de cookies pour fêter ça.... Oui mais pas n'importe lesquels....des cookies really too much, des cookies de winner quoi ! Allez, voilà le très beau livre de la talentueuse Trish Deseine qui m'a soufflé cette recette : " Je veux du chocolat", phrase que je dois prononcer une dizaine de fois par jour... Livre spécial pour ceux qui veulent faire une overdose de chocolat.....donc un livre indispensable. ... [Lire la suite]