07 juin 2016
Forêt noire (Schwarzwälder Kirschtorte)
Aujourd'hui je vous propose la recette de la très célèbre forêt noire, d'origine allemande.
De la génoise au cacao, fourrée de cerises, et de chantilly...
C'est parti !
pour 8 personnes :
1 petit bocal de cerises de fougerolles (cerises à la liqueur)
(la recette originale propose des cerises au sirop en bocal)
Copeaux de chocolat et cerises pour le décor
Pour la génoise :
180g de farine
100g de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
6 oeufs
100g de beurre mou
100g de sucre en poudre
1... [Lire la suite]
