26 janvier 2011

Riz au safran, crevettes sauvages et chorizo

Pas tout à fait un risotto, pas vraiment une paella....mais terriblement bon ! Un vrai riz basmati parfumé au safran, des crevettes et du chorizo, une recette très parfumée et facile, qui vous rappellera la paella lorsque vous la mangerez! Il vous faut... 1/2 chorizo fort 10 belles crevettes sauvages (cal 40/60) 2 verres de riz basmati cru 1 petite boîte de conserve petits pois/maïs 1 dosette de safran 2 cuillères à soupe de ciboulette 2 cuillères à café d'ail haché 4 cuillères à soupe d'eau + 1... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 08:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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