gateau - Chez Laurette

Gâteau de courgette à la feta

Ce gâteau de courgette, de saison, peut se servir en plat principal le soir, ou en entrée un midi, ou encore lors d'un apéritif. Vous l'aurez compris il s'adapte à vos envies! Ingrédients : 1 courgette 200g de feta 1 yaourt de brebis 3 oeufs 250 g de...

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Tags: gâteau, courgettes, feta, végétarien, yaourt brebis

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3 mars 2018

Magie noire

Attention, vous risquez d'être ensorcelés par cette recette, mais rassurez-vous, rien de diabolique ! Ce gâteau est simplement magique car il a le super pouvoir d'être bien meilleur 2 à 3 jours après sa confection, que le jour-même. Idéal lorsqu'on doit...

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Tags: chocolat, gâteau, glaçage au chocolat

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27 juin 2012

mini-oursons à la vanille (gâteaux)

N'ayant pas pu résister lors d'une virée à l'Atelier des Chefs Dijon, à ce moule pour faire des oursons...je vous propose aujourd'hui une recette toute simple pour tester ce nouvel accessoire. Pour commencer, j'ai testé la recette conseillée pour réaliser...

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Tags: chocolat, gâteau, lait, oursons

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5 août 2011

Moelleux au chocolat

Un gâteau moelleux et encore coulant dedans, improvisé en 30 minutes temps de cuisson inclus, vous voulez essayer? Alors il faut : 200 g de bon chocolat noir 200 g de beurre 100 g de sucre roux 4 oeufs 100 g de maïzena Dans une casserole, faites fondre...

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Tags: chocolat, gâteau

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17 mars 2009

Brownies ultra fondants

pour un gros brownie : 200 g de beurre 200 g de chocolat noir ( 70 % de cacao) 4 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine avec levure incorporée ( farine à gâteaux) 150 g de noix ( pécan, noisettes, pépites de chocolat....au choix) Faites fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, noix de coco, noix de pécan, noisette, pépites de chocolat

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16 mars 2009

Marbré au chocolat

Pour le goûter, envie d'un petit gâteau moelleux? voici une idée : le traditionnel marbré, et croyez moi, celà n'est pas sec, il est super moelleux, doux comme une caresse! voilà le secret : 200 g de farine avec levure 100 g de sucre 125 g de beurre salé...

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Tags: chocolat, gâteau, lait, beurre salé

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18 février 2009

gâteau moelleux à la crème et fleur d'oranger

Recette réalisée en partie par chef solène.... 125 g de beurre fondu 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière l'équivalent d'un petit pot de crème fraiche (25 cl) de farine avec levure l'équivalent de 3/4 de pot de crème fraiche de sucre 1 cuillère à soupe...

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Tags: gâteau, crème

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6 novembre 2008

Gâteau aux figues fraiches,miel et noisettes

Ingrédients : 5 figues fraiches, bien mûres 12 noisettes 1 belle cuillère à soupe de miel 1 yaourt de 125 g à la vanille 3 oeufs l'équivalent de : 1 pot de yaourt de beurre fondu 2 pots de yaourts de sucre roux 3 pots de yaourts de farine avec levure...

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Tags: gâteau, miel, noisette, figue

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5 novembre 2008

Gâteau au chocolat moelleux

Ingrédients : 4 oeufs entiers 100 g de chocolat noir 280 g de sucre roux 130 g de beurre fondu 130 g de farine avec levure Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, dans un saladier. Hors du feu, ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les...

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Tags: chocolat, gâteau

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18 octobre 2008

Fondants au chocolat et à la ricotta

Recette inspirée par misscricri78 ( http://misscricri78.canalblog.com) 125 g de chocolat noir dessert 2 cuillères à soupe de crême fraiche 30 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide ( arôme naturel) 75 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena...

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Tags: chocolat, biscuit, gâteau, fondant, ricotta

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15 octobre 2008

Quatre Quart moelleux à la vanille

4 oeufs, 250g de beurre ( mou, à sortir à l'avance), 250 g de farine à gâteaux, 250 de sucre et 2 cuillères à café d'arome vanille naturel liquide séparer les blancs des jaunes d'oeuf, dans deux saladiers. battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que...

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Tags: biscuit, gâteau, quatre quart, vanille

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