13 juillet 2009

Tiramisu aux nectarines jaunes, parfum de Provence

pour 6 verrines : 2 oeufs 50 g de sucre 250 g de Mascarpone 1 cuillère à soupe de miel de provence 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 galettes Saint Michel 5 cuillères à soupe de sirop de lavande 3 nectarines jaunes Dans un saladier, versez les blancs d'oeufs. Mettre les jaunes dans un autre saladier. Battez les blanc en neige ferme, avec une pincée de sel. Mélangez le sucre aux jaunes, ajoutez le citron, le miel et le mascarpone. Bien mélanger, puis ajoutez délicatement les blancs,... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 07:27 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,