08 octobre 2011
Ghoribas cacahuètes et noisettes
Un peu de soleil en ce mois d'Octobre qui débute, avec ces petits gâteaux orientaux vraiment divins : les cacahuètes et les noisettes réduites en poudre donnent un goût prononcé et savoureux...
Pour une vingtaine de gâteaux :
2 oeufs
125 g de cacahuètes non salées avec peau
125 g de noisettes entières décortiquées
125 g de sucre en poudre
60 g de semoule fine
3 cl de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
Mixez les cacahuètes avec les noisettes pour les réduite en poudre.
Mélangez les avec les autres ingrédients.
Bien... [Lire la suite]13 septembre 2011
Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
De délicieux petits gâteaux orientaux très faciles à faire, ils se mangent à toute heure!
Pour une plaque à pâtisserie ( une assiette de petits gâteaux)
2 oeufs
100 g de sucre
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
125 g de semoule fine
125 g de noix de coco rapée
25 g de poudre d'amandes
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Mélangez tous les ingrédients ensemble, suffisamment longtemps pour qu'ils soient tous bien liés et forment une pâte homogène.... [Lire la suite]
