gruyere - Chez Laurette

Tatins de pommes de terre au fromage

Une super recette, à faire le soir avec une petite salade verte une recette flexipan ! Pour 4 personnes 250 g de pommes de terre cuites à l'eau 6 tranches fines de lard 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1/4 de Reblochon sel et poivre 100 g de gruyère rapé...

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Tags: gruyère, tarte, lard, pommes de terre, Reblonchon, pâte feuilletée, tarte tatin

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23 octobre 2011

Wraps chauds au chorizo et au fromage

Allez on se réchauffe!!!! les wraps, je suis fan, j'adore ça, et j'aime changer les garnitures à chaque fois. Pour aujourd'hui je vous propose les wraps chorizo et fromage, bien chauds ! Pour 4 wraps : 4 galettes de blé ( wraps) 1/2 chorizo fort quelques...

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Tags: fromage, gruyère, chorizo, salade, St morêt, wraps, saint môret

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19 octobre 2011

Cake aux oignons fondants

Un régal pour l'apéritif, à servir de préférence tiède. Un délicieux goût d'oignons rissolés pour ce cake idéal pour vos apéritifs : je réitère avec la recette de ma collègue! 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: gruyère, oignon, cake, moutarde, apéritif

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15 octobre 2011

Wraps gratinés aux épinards frais et cumin

Pour réchauffer les soirées fraiches, je vous propose une délicieuse recette toute simple : des wraps chauds, gratinés au gruyère, et fourrés d'épinards frais et d'omelette, parfumés au cumin. Les plus téméraires pourront ajouter du Tabasco, un ingrédient...

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Tags: gruyère, épinards, vache-qui-rit, omelette, wraps, cumin

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9 octobre 2011

Cake jambon fromage/ jambon olive

Je dois la recette de ce cake à une des mes gentille collègue...j'ai goûté et j'ai adoré du coup je lui ai demandé la recette et voilà le résultat : un cake moelleux et savoureux. J'ai juste ajouter 1/2 cuillère de bicarbonate afin d'alléger l'ensemble...

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Tags: gruyère, lait, cake, oeufs, jambon, olives, fromage rapé

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23 février 2011

Tarte au Reblochon, Mascarpone et jambon fumé

Pour cette délicieuse tarte gourmande : 1 pâte feuilletée 6 oeufs 1/4 de reblochon 1 sachet de 150 g d'allumettes de jambon blanc fumé 1/2 pot de mascarpone 50 g de gruyère rapé fin 3 cuillères à soupe de ciboulette 1 cuillère à café de poivre sel ( légèrement)...

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Tags: gruyère, tarte, moutarde, jambon, mascarpone, ciboulette, Reblochon

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10 novembre 2010

Tartelettes à l'oignon gratinées

Pour l'apéritif encore, de très simples tartelettes, délicieuses avec des petits oignons émincés et fondants. Pour 4 personnes 1 pâte à tarte brisée 2 très gros oignons ou 3 moyens un peu de gruyère rapé un peu de moutarde A l'aide d'un emporte pièce...

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Tags: gruyère, oignon, tartelettes

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28 octobre 2010

Quiche au bacon

Ingrédients : 1 pâte brisée 100 g de bacon en lannières ( comme des lardons) 80 g de mimolette 4 cuillères à soupe de Cognac 6 oeufs 5cl de lait 5 cl de crème fluide 2 cuillères à soupe de basilic 1 poignée de gruyère rapé + un peu pour mettre sur le...

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Tags: gruyère, tarte, cognac, bacon, pâte brisée, basilic, mimolette, quiche

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7 mai 2010

Surimi 's triangles

Ciel ! une boite de 500 g de surimi qui se périme demain ! il est 20h, et j'ai toujours rien fait pour manger ce soir..... 1) hurler au secours 2) aller se coucher sans manger 3) allo pizza machin? ah non mince, livrent pas jusqu'à chez moi....trop loin.....bon...

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Tags: gruyère, surimi, oeufs, curry, ciboulette, citron

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17 avril 2010

oeufs cocotte à la savoyarde

Pour 2 personnes 4 oeufs 20 cl de crème épaisse 60 g de reblochon de savoie 60 g de gruyère rapé 1 cuillère à soupe de noilly prat 80 g de lardons Sel, poivre 1 cuillère à soupe rase de moutarde Dans une poêle, faites revenir les lardons. Dans une casserole,...

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Tags: gruyère, crème, oeufs, moutarde, Reblonchon, lardons, noilly prat, oeufs cocotte

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8 août 2009

Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon

une idée de base, légèrement modifiée, du livre les " crêpes de Sophie", à varier selon vos goûts! pour les crêpes : 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 15 cl de cidre 3 cuillères d'huile de tournesol sel, poivre Verser...

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Tags: gruyère, Reblonchon, crêpe

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15 juin 2009

Cake aux asperges vertes, gorgonzola et lardons

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine avec levure 5 cl d'huile d'olive 6 cl de lait 6 cl de crème liquide 40 g de lardons 1 petite boite de conserve d'asperges vertes ( une 12aine de mini asperges) 80 g de gorgonzola 80 g de gruyère rapé Faites cuire...

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Tags: gruyère, lait, cake, asperges, gorgonzola, lardons

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9 avril 2009

Soufflé facile au sabre et millet

Pour 4 personnes : 4 blancs d'oeufs 200 g de sabre ou autre poisson ( saumon, cabillaud...) 100 g de semoule de millet 6 dl de lait 50 g de gruyère rapé 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de persil haché...

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Tags: gruyère, millet, poisson, sabre, soufflé

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11 mars 2009

Oeufs cocotte à la fondue de poireaux

Pour 2 personnes : 4 oeufs 25 cl de crème liquide 100 g de gruyère rapé 1 tranche de jambon 2 poireaux ciboulette 1/4 de pâte feuilletée, sésame Emincez finement les poireaux, et les faire suer au beurre dans une casserole, assaisonnez-les. Les mettre...

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Tags: gruyère, crème, oeufs, jambon, poireaux, pâte feuilletée, sésame

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24 février 2009

Gougères au Comté

Les gougères sont des spécialités bourguignonnes faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. Les gougères peuvent avoir différentes formes : en couronne, à découper en parts, ou en petits choux individuels....

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Tags: gruyère, bourgogne, comté, pâte à chou

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21 février 2009

Naans au jambon et au fromage

recette vue et appréciée de chez Bibounette ! Recette pour 8 naans : pâte : - 4 cuillères à soupe de beurre fondu - 160 ml de lait - 1 yaourt nature 0% - sel - 400g de farine à gâteau - 1 sachet de levure de boulanger - Pour la farce: du jambon ou du...

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Tags: gruyère, pain, vache-qui-rit, jambon

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13 octobre 2008

Pain au gruyère

dans ma machine à pain, j'ai mis : 170 cl d'eau, 210 g de farine blanche, 70g de farine de seigle, 150g de gruyère rapé,1 bonne cuillère à café de levure, et 1 cuillère à café de sel. lorsque la pâte eut fini de reposer, j'ai roulé le pain, mouillé la...

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Tags: fromage, gruyère, pain

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