haricots verts

Un cake super bon ! pour l'apéro, en entrée, ou en plat le soir avec une salade verte, il se conjugue selon vos envies Vous pouvez le déguster chaud, ou froid avec de la mayonnaise. INGREDIENTS : ( recettes de base / Les cakes de Sophie) 3 oeufs 150 g de farine  1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de saumon fumé 200 g d'haricots verts cuits 1 noix de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe de ciboulette hâchée 2 pincées de sel 2 pincées de poivre ... [Lire la suite]

L'hiver glacial, ça demande une bonne soupe de légumes pour être en forme et avoir bien chaud :-) 5 carottes 2 poireaux 4 pommes de terre 1/2 panais 2 navets 1/3 de céleri 200G d'haricots verts 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes Faites chauffer un gros volume d'eau de manière à recouvrir tous les légumes, avec un cube de bouillon de volaille. Epluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux. Mettre tous les légumes dans l'eau bouillante. Faire cuire à petits bouillons. Quand les légumes sont cuits, les mettre dans... [Lire la suite]

Quel temps! A Dijon, pluie, pluie et pluie! Un temps.....à cuisiner! Aujourd'hui, je vous présente la recette d'une quiche au saumon fumé qui, et c'est assez difficile, a fait l'unanimité à la maison. Il vous faut : 1 pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts 4 tranches de saumon fumé 1 poignée de haricots verts 5 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 125 g de fromage de Madame Loïk 1 poignée d'Emmental rapé sel, poivre, ciboulette Cuire les haricots verts dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien... [Lire la suite]