herbes de provence - Chez Laurette

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herbes de provence

1 juin 2013

Tarte fine aux tomates, moutarde et oignons rissolés

Tarte fine aux tomates, moutarde et oignons rissolés

Une tarte fine à servir à l'apéritif coupée en petites parts...par exemple ! ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée de la moutarde douce et de la moutarde à l'ancienne 4 grosses tomates bien parfumée 1 gros oignon jaune origan et herbes de Provence comté...

Posté par laurette82 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon, tomates, moutarde, origan, pâte feuilletée, moutarde à l'ancienne, herbes de provence

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19 janvier 2012

Tranche de gigot d'agneau à la plancha, marinée aux herbes

Tranche de gigot d'agneau à la plancha, marinée aux herbes

Une viande ! si si ! il m'arrive de manger autre chose que du chocolat, et donc il m'arrive aussi d'alimenter, parfois, ma rubrique "viandes" ! Pour Noël, j'ai eu la chance d'avoir une plancha. C'est en partant en Espagne l'année dernière que j'ai découvert...

Posté par laurette82 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, agneau, gigot d'agneau, origan, marinade, échalottes, herbes de provence, plancha

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12 avril 2011

Bouchées de thon/tomate ( sans farine ni beurre)

Bouchées de thon/tomate ( sans farine ni beurre)

Des petites portions individuelles au thon et à la tomate, légères et à déguster au choix, chaudes, ou froides avec de la mayonnaise. A servir en entrée, ou à l'apéritif. Il vous faut : 1 petite boîte de thon 1 petite boîte de pulpe de tomate 2 petits-suisses...

Posté par laurette82 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pulpe de tomates, bouchées, herbes de provence

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28 mars 2011

Pain méditerranéen (pour les Tostadas, ou à table tout simplement)

Pain méditerranéen (pour les Tostadas, ou à table tout simplement)

Pour un pain 180 g de farine de maïs 100 g de farine d'épeautre 3/4 de sachet de levure boulangère sèche 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 170 g d'eau basilic, herbes de provence J'ai réalisé cette recette à la machine à pain...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile d'olive, herbes de provence, farine de maïs, basilic, épeautre, farine d''épeautre

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9 avril 2010

Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

J'ai découvert cette recette sur le blog de Ciorane. 1 magret, du gros sel, du poivre et des herbes de provence, ( et de la patience) voilà la recette! Il vous faut 1 beau magret de canard, et un récipient ( j'ai pris un tupperware sans son couvercle)...

Posté par laurette82 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes de provence, magret de canard séché maison, poivre

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