30 janvier 2011
oeufs cocotte olive/jambon/fromage

23 juillet 2009
Le Langres , fromage AOC
Suite à ma dernière recette, j'ai eu quelques questions concernant le fromage que j'ai utilisé, le Langres, un fromage du nord-est de la France.
En voici quelques détails
allez voir le site officiel, il fourmille de bonnes infos! http://www.fromagedelangres.com/index.html
extraits :
Aux portes de la Champagne et de la Bourgogne, la ville de Langres, du haut de ses tours et de ses remparts, semble être la gardienne du temps. Celle qui figure parmi les plus anciennes villes de France est aussi dans le palmarès de celles qui... [Lire la suite]
22 juillet 2009
Tarte aux courgettes et mascarpone
