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lemon curd
30 avril 2018

Cheesecake américain au citron

Cheesecake américain au citron
Un recette personnalisée pour coller le plus possible à mes attentes : j'ai ajouté deux blancs en neige et un peu de lemon curd. J'ai aussi mélangé Philadelphia et Ricotta. Résultat validé par des inconditionnels de cheesecake ! Dans l'idéal, munissez-vous...
Posté par laurette82 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  citron,  lemon curd,  cheesecake,  philadelphia

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20 février 2012

le gâteau lorrain au lemon curd

le gâteau lorrain au lemon curd
Pour fêter mes 30 ans avec mes collègues de travail, j'ai choisi une tarte au chocolat, que j'avais réalisée il y a longtemps déjà, et que vous pouvez retrouver ici, et puis, au detour de facebook, je suis tombée sur le gâteau lorrain, réalisé par Hervé...
Posté par laurette82 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc d'oeuf,  blanc en neige,  lemon curd,  gâteau lorrain

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25 mai 2011

Bouchées Chocolat maison

Bouchées Chocolat maison
Mes premiers chocolats! 3 versions : Lemon curd / meringues Crème de marron / Petit-Beurre de Lu Beurre de cacahuète / Rice Krispies Ce premier essai est pas mal du tout, mais la prochaine fois, je tenterai un fourrage chocolat, avec une sorte de ganache,...
Posté par laurette82 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  beurre de cacahuètes,  chocolat au lait,  petit beurre,  crème de marrons,  lemon curd,  bouchées,  rice krispies,  chocolat noir

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31 mars 2011

Panna Cotta fraise citron

Panna Cotta fraise citron
En Espagne, lors de mes vacances, j'ai trouvé dans une épicerie qui vendait des produits de tous les pays ( pour satisfaire tous les touristes qui viennent en visite!), un lemon curd absolument fabuleux. Lisse, sucré, fruité, j'avais l'impression de manger...
Posté par laurette82 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  lemon curd,  fraises,  panna cotta

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24 août 2010

gâteau au fromage blanc biscuité doucement citronné

gâteau au fromage blanc biscuité doucement citronné
pour un gâteau : 170 g de Petit-beurre 60 g de beurre 250 g de ricotta 500 g de fromage blanc lisse 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de confiture de citron ou de lemon curd le jus d'un citron Commencez par écraser les biscuits et mélangez les avec le beurre...
Posté par laurette82 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  fromage blanc,  petit beurre,  citron,  lemon curd,  cheesecake

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1 mai 2009

Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule

Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule
Pour 8 personnes : une recette light! 500 g de fromage blanc 4 oeufs 3 cuillères à soupe de lemon curd - trouvé en grandes surfaces, rayon confitures et produits régionaux 50 g de semoule ( ici j'ai choisi de la semoule de millet) 60 g de beurre fondu...
Posté par laurette82 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  semoule,  fromage blanc,  millet,  lemon curd

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