
Après le tiramisu au Marsala, la bavette me direz vous? et bien oui, j'avoue, j'adooooore le Marsala ( n'y voyez aucun chauvinisme hum hum) et en mettre dans les plats ça change d'en boire tous les soirs à l'apéro et ça parfume délicieusement!
Pour 1 personne :
1 bavette
2 échalotes
2 cuillères à soupe de Marsala
Beurre, sel, poivre
Vinaigrette
Faites fondre le beurre dans un poêle.
Y déposer les échalotes émincées.
Laissez revenir 1 minute, puis déposez la bavette.
Laissez cuire selon vos...
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