menthe - Chez Laurette

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menthe

13 juin 2016

Tarte à la courgette, tomate et menthe (tarte locavore)

Tarte à la courgette, tomate et menthe (tarte locavore)

Les tartes maison, avec de bons légumes (achetés chez des producteurs locaux -Chantier d'insertion Prés Verts à Quétigny) C'est idéal et frais avec une petite salade verte (Ferme de Neuvelle) ! Pour la pâte brisée : 100g de beurre froid 200g de farine...

Posté par laurette82 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomates, courgettes, menthe, pâte brisée, ail, oeufs frais

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20 mai 2012

Authentique pastilla au boeuf

Authentique pastilla au boeuf

Une recette orientale topissime : une tuerie selon Monsieur Chocoletta ! Elle vient du blog de Nedra ICI, et je n'ai rien changé à sa recette. Imaginez les saveurs de l'orient, cumin, menthe, harissa....J'ai repris sa photo pour la dispositon des feuilles...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oignon, huile d'olive, poivron, viande hachée, boeuf, menthe, épices, feuille de brick, cumin, pastilla, harissa

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25 juin 2011

Crêpe à la ratatouille et chorizo-saucisse

Crêpe à la ratatouille et chorizo-saucisse

Une pâte à crêpe au froment et non au blé noir pour mes filles, qui n'aiment ni la couleur, ni le goût du blé noir, sinon j'aurais fait ça dans les règles de l'art ! Si vous voulez une pâte à galette, une vraie, allez ICI ! Sinon, voilà une pâte à crêpe...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, crêpe, menthe, galette de blé noir, ratatouille, cumin, chorizo-saucisse

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26 mars 2010

Soupe de courgettes à la menthe et aux épices

Soupe de courgettes à la menthe et aux épices

Pour 4 personnes : 4 petites courgettes 1 oignons jaune 2 pommes de terre 6 feuilles de menthe 4 vaches qui rit 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 1 cuillère à soupe d'épices à colombo (sur l'étal des épices) Pelez les courgettes (1 bande sur...

Posté par laurette82 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, vache-qui-rit, pommes de terre, courgettes, colombo, menthe, épices

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16 septembre 2009

Cheesecake grec

Cheesecake grec

recette tirée de "cheesecake" ed marabout Base : 125 g de chapelure 30 g de beurre 50 g de parmesan Crème : 100 g de feta 1/2 botte de menthe 1/2 botte d'aneth 7 petits suisses 2 oeufs 1 concombre le jus d'un citron Préchauffez votre four à 180°C ( therm...

Posté par laurette82 à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, fromage blanc, concombre, cheesecake, menthe, chapelure, feta, parmesan, petits suisses

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10 juillet 2009

Cake aux courgettes, menthe et tomates

Cake aux courgettes, menthe et tomates

un cake du soleil plein de saveurs de saison, à servir en entrée tiède, ou bien à l'apéritif! la recette des ingrédients est la tarte à la courgette de ma grand-mère, transposée pour l'occasion en version cake! pour un beau cake :( 10 personnes) 2 courgettes...

Posté par laurette82 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, tomates, courgettes, menthe

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