10 mars 2011

Wraps !

Les wraps sont des galettes de blé que l'ont peut garnir à toutes les sauces! Un soir, nous avons choisis de les garnir de deux façons : fromage de madame Loïk, jambon cru, oeuf dur, tomate, salade, cornichon, gruyère rapé et fromage de madame  ( fromage frais fouetté), ciboulette, surimi, mimolette, oeuf, tomate, salade( et facultatif, chorizo) Il suffit de tartiner les galettes de fromage frais, d'étendre la salade, salez, poivrez, et répartir les ingrédients sur la galette en épargnant un bord afin de refermer... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 07:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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28 octobre 2010

Quiche au bacon

Ingrédients : 1 pâte brisée 100 g de bacon en lannières ( comme des lardons) 80 g de mimolette 4 cuillères à soupe de Cognac 6 oeufs 5cl de lait 5 cl de crème fluide 2 cuillères à soupe de basilic 1 poignée de gruyère rapé + un peu pour mettre sur le dessus de la tarte 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de moutarde Dans une poêle faites cuire le bacon dans un peu d'huile Pendant ce temps, étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte Lorsque le bacon est... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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