moelleux

Après des après-midis frileux à jouer dehors, rien de tel qu'un bon moelleux au chocolat, légèrement coulant dedans, pour rechauffer les coeurs !   inspirés par une recette du livre "Chocolat" des editions Hachette pratique Pour 6 personnes : 80 g de chocolat noir 40 g de chocolat au lait 120 g de beurre + un peu pour les moules 3 oeufs 180 g de sucre 40 g de farine Faites fondre les chocolats avec le beurre dans une casserole à feu très doux. Remuez légèrement pour lisser la préparation. Battre les oeufs avec... [Lire la suite]

une recette que j'ai "piqué" sur le site http://omochakir.over-blog.com/ " la cuisine d'omo chakir". Je ne vous propose pas de photo de l'intérieur, car le gâteau était fait pour un repas au travail de mon chéri, du coup, présenter un gâteau coupé ça se fait pas hein, vous êtes d'accord !!!! Alors pour cette mine de chocolat : 200 g de chocolat 150 g de beurre 150 g de sucre roux 50 g de farine 3 oeufs Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu très très doux ou au bain-marie. ... [Lire la suite]

Une recette totalement irrésistible! à refaire!!!! Je l'ai vue chez Boudloune, amie de longue date à la ville et copine de blog....et future maman! Voici sans plus tarder la recette: 100 g de sucre 125 g de beurre 125 g de chocolat noir dessert 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 Mars Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre et les oeufs un à un. Ajoutez la farine. Versez la pâte dans un moule en silicone. Coupez les Mars en petits bouts et les répartir par dessus la... [Lire la suite]

HMMMM des petits moelleux pour le goûter après une après midi de promenade dans le froid!!!! Moelleux car ils sont au fromage blanc, et gourmands car ils sont au cacao ET au chocolat! la recette? goûtée et approuvée par les filles : 200 g de fromage blanc faisselle égouté 3 oeufs l'équivalent d'un pot de yaourt de sucre l'équivalent d'un pot de yaourt de beurre l'équivalent de 2,5 pots de yaourt de farine avec levure 3 cuillères à soupe de cacao Van Houten 80 g de chocolat noir à pâtisserie ... [Lire la suite]

Un gâteau à la consistance tout simplement à tomber par terre ! Il est tellement moelleux qu'il ne se démoule pas! L'absence de farine lui confère une texture légère et moelleuse à souhait....une des meilleures recettes de chocolat! un gâteau fait par une maman, pour remonter le moral de sa petite solène malade....et ça a marché ! la recette est tirée du livre de Trish Deseine " je veux du chocolat" Pour un gros gâteau : 250g de chocolat noir dessert 60% 250 de sucre 250 de beurre doux 6 oeufs ... [Lire la suite]

à gauche : version pas trop cuite pour un coeur coulant à droite : version cuisson normale pour des biscuits à la consistance des madeleines C'est ma fille de 4 ans et demi Solène qui a préparé la pâte, même casser les oeufs elle l'a fait, alors c'est vous dire si c'est facile! Voilà le résultat de la petite chef : Pour 25 minis moelleux 150 g de farine à gâteaux ( avec levure incorporée) 150g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner Cadburry au chocolat au lait (trouvée rayon pâtes... [Lire la suite]

D'après une recette de Paul Simon, dans le livre " moelleux et coeurs coulants" ( éd. marabout) une trentaine de framboises 140 g de chocolat noir dessert 110 g de beurre 40 g de crème liquide 30 g de maïzena 25 g de farine 50 g de sucre roux 4 oeufs Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème liquide, au bain marie. Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le sucre roux. ajoutez la maïzena, et la farine. Versez la préparation au chocolat... [Lire la suite]