Une tarte qui a fait l'unanimité, même auprès de mes enfants qui n'aiment pourtant pas le brocoli....alors à tester !!!
Un savoureux mélange de poulet, brocoli, fromages et moutarde à l'ancienne...
Il vous faut
une pâte brisée
5 oeufs frais (plein air)
2 petits filets de poulet
150 G de Morbier
une poignée de Comté rapé
1/2 brocoli
1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
sel, poivre
Faites cuire dans une poêle les fillets de poulet et le... [Lire la suite]
Elsa en a pris 2 bonnes fois, donc je vous assure que c'est bon! Enfin moi , perso, je trouve que ça fait très vendeur la photo :-)
pour 3 personnes :
3 filets de poulets fermiers
250 g de riz basmati
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
3 cuillères à soupe de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
120 g de Morbier
5 cuillères à soupe de crème fraiche
Cuire le riz dans de l'eau bouillante et ajoutez le bouillon de volaille.
Cuire dans une poêle le poulet détaillé en cubes.
Lorsque le... [Lire la suite]
Pour 18 madeleines environ
100 g de jambon en petits morceaux
1cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
150 g de Morbien coupé en dés
3 oeufs
120 g de farine avec levure
7 cuillères à soupes d'huile (olive)
1/2 verre de vin blanc
sel, poivre
Mélangez la farine avec les oeufs, puis ajoutez le reste des ingrédients en finissant par le Morbier.
Remplissez des moules à madeleines. Enfournez 4 minutes à 210 °C puis cuire encore 6 minutes à 180 °C.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez ces... [Lire la suite]
-1 gros verre de pâtes
-125 g de lardons
- 150 g de morbier
-bouillon de volaille
-100 ml de crême liquide
Cuire les coquillettes dans du bouillon de volaille
à part, faire revenir les lardons
Après avoir égoutté les pâtes, ajouter les lardons, le morbier, et la crême, et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
c'est prêt!