27 janvier 2011

Cuillères apéritives d'oeufs brouillés au chorizo

Pour 4 personnes il vous faut : 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1/4 de chorizo 1 paquet de cuillères à garnir Jacquet Du beurre Dans un saladier ou un cul de poule, cassez les oeufs, salez , poivrez, et battre. Faites chauffer un bain marie sur lequel vous poserez le cul de poule. Battre alors les oeufs, en ajoutant quelques parcelles de beurre. Continuer de remuer, toujours dans le bain marie. Lorsque le mélange commence à prendre, continuer de remuer encore un peu et retirer... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 07:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,