06 avril 2009

Pizza jambon, Munster, courgettes grillées

Pour la pâte à pizza : 400 g de farine spéciale pain 1.5 cuillère à café de levure sèche boulangère 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à soupe d'origan Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la mahcine à pain, programme pâte levée. Lorsque le cycle est fini, étalez la pâte ( 0.5 cm d'épaisseur) Pour la garniture : 1 boite de sauce spéciale pizza 1 courgette 1/2 Munster ( nature ou au cumin) 4 belles tranches de jambon blanc 100 g de... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Pizza jambon fromages

pour la pâte : 200 ml d'eau 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'oilve 1 cuillère à café de sel 400 de farine à pizza ou spécial pain 1 cuillère à café de levure sèche ou 3 cuillères à café de levure fraîche. pour la garniture : ce que vous voulez! base sauce tomate ou crême fraiche tout est permis! Ici j'ai opté pour une base tomate, avec 2 tranches de jambon blanc, coupées, et réparties sur la pizza, du Saint Paulin ( fromage), un reste de Reblochon, quelques morceaux de jambon persillé, et j'ai... [Lire la suite]
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