23 juin 2014

Poêlée de pommes de terre au chorizo, oignons et olives noires

Ce petit plat hispanique ravira les palais qui aiment les saveurs du soleil ! Des pommes de terre fondantes, des olives noires savoureuses, des oignons rissolés, autant de saveurs réhaussées par l'origan et l'huile d'olive. Pour 2 personnes : 6 pommes de terre moyennes 1/2 chorizo de bonne qualité 1/2 oignon blanc une douzaine d'olives noires 5 cuillères à soupes d'huile d'olive origan Epluchez, lavez les pommes de terre, et coupez-les en dés. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les pommes de terre ... [Lire la suite]